Grönsaker
I gruppen Grönt inkluderas alla grönsaker, rotfrukter, frukt och bär. Våra tarmbakterier älskar detta.

Råkostsallad - förbered och ha i kylen att komplettera dina måltider
Riv och blanda: Råa rödbetor, morötter, äpple
Hacka och blanda: gurka, fänkål, selleri

Koka rödbetor - förvara i kylen i kokvattnet. 
Oliver kan köpas i storpack från restaurangbutiker (storcash) - smidigt att ha hemma
Vitkål, spetskål, blomkål: Hacka/strimla och fräs med kryddor, lök, vitlök och/eller örter

Selleri. Hacka stjälk en om dagen
Strimla vitkål och baka i ugn med hackad lök och fänkål
Ugnsbaka spetskål med örtsmör