Pannbiffar är smidig mat. Lätt att göra och ha i frysen.

Recept

500 kg köttfärs
1 msk kokosmjöl
1 dl vatten
1 tsk supersalt
några rejäla tag med vitpepparkvarnen
1/2 riven gul lök
Valfri extra kryddning:
Alternativ 1: 1 msk timjan
Alternativ 2: 1 tsk gurkmeja

Blanda smeten och låt stå ett par minuter. Forma till biffar eller köttbullar. Stek.

#Paleo #AIP